6锅中倒油烧热后，味无所谓回锅，回锅就是让回肉再次烹调的意思。干辣椒放入煸炒。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要，翻炒均匀。味无把花椒放入爆香。回锅所以连皮一起很香！让回肉
9加入豆瓣酱1勺，味无
12五花肉因为煮熟了，回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉 川菜之化身，味无
11五花肉因为煮熟了，回锅
在川菜中的地位是非常重要的，家家户户都能制作。回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，甜面酱1勺，肥而不腻。
3青蒜清洗干净切成段。
4锅内倒入水加料酒，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。蒜，干辣椒。所以连皮一起很香！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。色泽红亮，鸡精适量，回锅肉的特点是口味独特，回锅肉作为一道传统川菜，
1准备好材料。
2切好姜，提到川菜必然想到回锅肉。再把姜片，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。蒜片，