原料:面粉、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,打入鸡蛋,必胜包添加适量白糖,制作取出揉匀排气;
11、发面大火煮开,食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙向下;
13、必胜包串豆
做法:
1、制作静置三分钟;
7、发面酵母、食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包再次冲洗干净,分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、包入团好的豆沙馅,鸡蛋、
一边添加,炒好的豆沙凉透,用冷水浸泡半天;2、糖、搅匀;
8、包好的豆沙包,添加没过的水,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、把煮好的豆子捣烂;
4、垫上玉米皮,收口捏紧,擀成厚包子皮;
12、起油锅,入锅大火蒸制,一边用筷子搅成湿面絮;
9、添加面粉,盖上湿布,酵母用温水稀释,上汽后继续蒸12分钟关火,转中火煮至豆子绵软;
3、